在新冠肺炎的疫情蔓延前,許多實體店家已經紛紛搶進數位化的市場,如今疫情影響更加速企業數位轉型的動力,業者們想盡辦法提高業績,積極地將商業模式在線上化並共同經營,O2O 的經營模式成為 零售、餐飲 及生鮮雜貨業者最大的挑戰,因此,我們看見現在品牌總公司逐步開發會員專屬的手機 APP 系統、LINE 官方帳號等,直接與會員們做互動與溝通。
觀察市面案例,許多餐廳或生鮮零售商將實體店的銷售模式拓展成線上點餐、外帶外送 的訂購服務,從過去顧客需要到門市購買商品或是來電預訂,如今消費者只要成為會員後,即可至品牌開發的專屬 APP、LINE 官方帳號上挑選商品、外送點餐,甚至使用手機 GPS 尋找門市資訊的定位,就能計算親自店取的距離或點餐外送運費等,便於過去的傳統接單,增加客人訂餐、客服等服務效率。
不過單是改善及優化消費者的外帶外送下單流程,但想要增加會員的訂餐頻率,可從商品定價製作銷售優惠組合,或藉由特殊活動來做滿額折抵優惠券或是點數回饋活動等,使會員在點餐時支付的價格上與過去相比有更多的差價,藉機吸引會員目光促成下單。
比如說:剛開幕的店面或是使用自建外帶外送服務,在限定期間,於後台設定消費 300 元贈 50 點 回饋點數,甚至是單筆訂單金額滿 99 元即可享免運費優惠,這些方法皆可增加吸金度以及會員日後的回購率。因此,了解如何與會員溝通才是增加獲利的來源!