外帶外送模組

OmniGO | 虛實整合銷售平台

打造品牌專屬 APP、LINE 自營線上點餐、外帶外送服務,串接 3PL 第三方物流平台,不用煩惱沒有外送員,也不用擔心平台高抽成,提升 15% - 20% 利潤率!同時掌握顧客資料,匯聚品牌 CRM 會員數據庫,經營熟客關係,打造 O2O 正循環經濟。

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OmniGO 虛實整合銷售平台

APP / LINE 整合 OMO 線上線下銷售,打造全通路 D2C 動能

外帶外送系統功能

線上點餐系統搭配促銷拚出好業績

情景應用#1:

線上點餐系統搭配促銷拚出好業績

在新冠肺炎的疫情蔓延前,許多實體店家已經紛紛搶進數位化的市場,如今疫情影響更加速企業數位轉型的動力,業者們想盡辦法提高業績,積極地將商業模式在線上化並共同經營,O2O 的經營模式成為 零售餐飲 及生鮮雜貨業者最大的挑戰,因此,我們看見現在品牌總公司逐步開發會員專屬的手機 APP 系統、LINE 官方帳號等,直接與會員們做互動與溝通。

觀察市面案例,許多餐廳或生鮮零售商將實體店的銷售模式拓展為線上點餐、外帶外送 的訂購服務,從過去顧客需要到門市購買商品或是來電預訂,如今消費者只要成為會員後,即可至品牌開發的專屬線上點餐系統 APP、LINE 官方帳號上挑選商品、外送點餐,甚至使用手機 GPS 尋找門市資訊的定位,就能計算親自店取的距離或點餐外送運費等,便於過去的傳統接單,增加客人訂餐、客服等服務效率。

不過單是改善及優化消費者的外送服務下單流程,但想要增加會員的訂餐頻率,可從商品定價製作銷售優惠組合,或藉由特殊活動來做滿額折抵優惠券或是點數回饋活動等,使會員在點餐時支付的價格上與過去相比有更多的差價,藉機吸引會員目光促成下單。

比如說:剛開幕的店面或是使用自建外帶外送服務,在限定期間,於後台設定消費 300 元贈 50 點 回饋點數,甚至是單筆訂單金額滿 99 元即可享免運費優惠,這些方法皆可增加吸金度以及會員日後的回購率。因此,了解如何與會員溝通才是增加獲利的來源!

透過加購品提高外送服務客單價

情景應用#2:

透過加購品提高外送服務客單價

近年來 餐飲業者 們吃盡苦頭,姑且不論翻桌率就連來客數就減少不少間接影響的就是獲利,但餐飲店的餐點又不能隨時說漲就漲價,這樣也影響消費者點餐的感官感受,因此,在不漲價的條件下,如何將業績增加甚至讓消費者提高外帶外送點餐的「客單價」,建議可以多推出加購優惠商品,店家可以賺取合理利潤,消費者也能感受到店家的優質服務。

一般計算業績都採取,業績 = 流量 x 轉單率 x 客單價,但我們如何在流量及轉換率皆無法有效提高時來提升我們的客單價,就可以透過「加購」的方式,讓消費者在 結帳 時能增加購買商品的數量,藉此提高客單價。

而自建 APP / LINE 線上點餐系統,並在其加入加購品選項功能,正是店家不需付出額外行銷成本,就有機會提高成交機率的好方式。加購品可運用的銷售策略也相當多元,大致可分為四種,以糕點店為例,一、相似商品,提供不同的口味供消費者挑選;二、關聯商品,除了蛋糕品項可搭飲品促銷;三、長銷商品,提供人氣商品,購買機會也較大;四、性價比高的商品,利用價值大於價格的魅力,但會讓顧客有賺到的商品。

以上加購策略,運用優惠價格來吸引消費者目光,並順勢在結帳前加入購物車,店家可以藉由商品性質來使用可應對的加購策略,替顧客推薦適合的商品,同時也能提高外送服務的利潤。

提供各行業會員經營到金流整合的最佳解決方案

精準化、遊戲化的 CRM 會員經營

充分善用每一次與客戶互動的寶貴機會,藉由詳細區分客戶類別,可以增加客戶留存率,並將利潤最大化。

OMO 虛實整合線上與線下金流

貫穿 OMO 的消費界線,整合線上、線下的全通路消費場景,購物體驗更流暢,拓展品牌會員消費金流循環。

數據賦能啟動 1:1 個人化行銷

匯聚全通路數據,建立品牌數據生態系,以 AI 數據分析技術與高彈性行銷自動化工具,協助品牌提升顧客經營成效。
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害怕外送服務平台高抽成?3 大自營外送系統優勢 + 2 個外帶外送系統推薦

外送平台是所有提供商品外送業者不能不使用,卻又害怕高抽成影響利潤的困擾,然而在 Martech 的快速發展下,品牌擁有自有的外帶外送系統已經不是難事,無論是用 LINE / APP 線上手機點餐系統點餐再到門市取貨、規劃 APP / LINE 會員專屬安心外送、豐富的圖文電子菜單與線上刷卡/開立發票、記憶信用卡號,外帶外送 APP 模組功能都能滿足需求,本文將解析品牌自營外送系統的三大優勢,以及外帶外送系統的推薦,幫助用心經營的業者不再被高抽成的平台稀釋利潤。

3 大自營外送系統優勢 為品牌創造永續利潤

自營外送系統的好處不僅能避免利潤被外送平台吞噬,自營的外送 APP / LINE 同時也兼具品牌的第一方顧客數據平台 CDP 功能,匯聚品牌 CRM 會員數據,是品牌重要的數位資產與行銷策略制定的關鍵基礎資訊,因此自營外帶 APP / LINE 系統對品牌的長期經營有不可缺少的重要性。以下將從三個角度分享自營外送系統的優勢,了解為品牌永續發展奠定基礎的重要工具。

 

Uber Eats

foodpanda

抽成費

35%

32%

維護費

500 元 / 月

600 元 / 月

簽約費

5,000 元

3,000 元

表 1. 外送平台抽成高 自營外送系統一魚三吃好處多

自營外送系統 優勢一:不讓外送平台系統高抽成吃掉利潤

前三大外送知名品牌平均抽成落在 25~38% 之間,然而依據行政院經濟部 2022 年調查顯示:餐飲業平均淨利大約是 12%,而上述外送平台抽成比例,還未包含其他平台要收取的額外費用,因此依靠知名的外送平台僅能為品牌與店家帶來曝光效益,可以說是變相的廣告費用,要得到實質的營收獲利仍然要自營外送系統,才能將利潤與品牌的未來掌握在自己手中。

威許移動 OmniGO 虛實整合銷售平台 的外帶外送模組,基礎的「預訂外帶自取」功能讓預訂取餐更方便,外帶自取免排隊!消費者用 LINE / APP 線上點餐再到門市取貨,可搭配外帶價折扣、消費紅利集點,更可以緩解尖峰時段人潮壓力,優化客戶的消費體驗,例如:小明在下班前在品牌 APP、LINE 上預訂外帶商業套餐,除了可以挑選方便自取的門市,也能自由選擇取餐時段,免去在門市排隊等待浪費下班休息時間,同時門市也能先行備料準備好餐點,從容為客戶提供優質服務。

自營外送系統 優勢二:點餐系統 APP / LINE 匯聚品牌 CRM 會員數據庫

品牌擁有自營的 APP / LINE  點餐系統,形成第一方顧客數據平台,將會員數據導入顧客數據平台流量池,以數據治理的數位資產經營管理基礎原則,在妥善管理的同時將會員數據充分應用在行銷策略上,作為了解門市客戶屬性、門市營運方向、新品開發參考、優惠活動設計 … 等的行銷策略擬定基礎,優化客戶服務體驗,為單點門市與整體品牌的營收與品牌形象都得到提升。

威許移動 Martech 外帶外送的會員外送服務基本功能,以規劃 APP / LINE 會員專屬安心外送,讓品牌 OMO 虛實整合服務銷售進階,可以依照會員的外送地址、日期、送達時間,提供指定門市的外送服務,建構品牌會員的便利生活圈。例如:阿傑午餐想吃牛肉麵,透過品牌 APP / LINE 外送服務訂購餐點,依照指定時間 12:00 將餐點外送到府,消費滿 299 元可免外送運費 30 元。

自營外送系統 優勢三:第一方數據 + 客製化模組 精準滿足客戶外帶自取的需求

當品牌 / 門市從掌握的顧客與會員數據了解客戶屬性,將客戶分群並依照喜好特性標籤管理,就能更清楚應該結合什麼樣的 Martech 客製化模組,提升外帶外送 APP 的功能,精準滿足品牌客戶的需求。以威許移動外送外帶模組為例,特色功能「門市 GPS 定位」讓客戶用 APP / LINE 在門店外帶外送超方便,依照會員手機 GPS 所在位置,提供可以訂購的門市資訊,讓會員輕鬆點餐,無論想自取或要外送到府完全沒問題。例如:小華在台北中山區想要外送咖啡,使用線上訂購下單,APP 可依據小華所在位置推薦距離近至遠的服務門市,並且顯示雙方距離方便計算外送費。此外,特色功能「多元促銷」結合多種促銷活動隨客戶使用,增加下單機會提高品牌營收。「指定商品折扣、消費滿額優惠價、指定支付方式」通通都可以,提供客戶 APP / LINE 多元的促銷活動,讓門店接單接不停!例如:生鮮雜貨品牌舉辦「年終感謝祭」活動,針對有機蕃茄 5 入組提供 5 折優惠價,小青挑選了有機蕃茄 2 組共 10 入,原價 200 元,5 折活動價為 100 元。

2 個自營外帶外送系統推薦 全方位掌握會員數據

了解自營外帶外送系統的優勢後,選擇線上點上系統 APP 或是 LINE 線上點餐系統,都能為品牌全方位累積會員數據,了解消費者行為,然而這兩種系統可以為品牌提供哪些功能來服務會員呢?

外帶外送系統推薦一:線上點餐系統 APP

線上刷卡 / 開立發票給客戶,讓消費者使用品牌 APP 在網路下單能選擇線上刷卡並開發票,串接金流提供線上付款,客戶通過信用卡支付款項後,APP 立即從線上開立發票給消費者。例如:小明在生鮮品牌 APP 下單冷凍鮭魚,直接線上刷卡付款,當訂單成立後,品牌確認訂單金額已支付,就能線上開立發票給小明。再者,品牌可以自選外送物流公司,支援串接第三方即時物流 24 小時外送,讓商品到府自由送,APP 接單後讓即時物流業者協助將商品外送到指定地點,例如:當品牌與快遞公司合作,可透過系統整合串接,將訂單即時告知門市並將外送資訊提供於外送服務單位,最終由快遞人員將商品交給會員。第三,為會員累積點數消費折抵,買越多越開心,提高品牌黏著度,依品牌設定點數折抵比例,點數折抵消費金額,讓消費者感受線上點餐便利又能享受折扣,是打造 APP 不斷回購的秘密武器,例如:小花擁有品牌點數 200 點, 1 點可折抵現金 1 元,因此可使用點數折抵消費金額 200 元 ,小花訂購外送消費 1,200 元,使用點數折扣後為 1,000 元,有折抵外送費用的划算感。

外帶外送系統推薦二:LINE 線上點餐系統

LINE 線上點餐系統,讓消費者直接在 LINE 的系統內完成點餐,不用跳開系統減少點餐的複雜度,而 LINE 線上點餐系統提供的圖文電子菜單,讓商品吸睛更吸金!品牌透過圖文方式呈現精美商品資訊,也能按商品品類進行分類,強化品牌會員購物體驗,例如:義式餐廳品牌提供線上電子菜單,包含前菜、湯品、主菜、甜點等,餐廳能展示挑動味蕾的商品圖、商品價格、食材與料理細節,吸引客戶目光與挑動味蕾,還能安心點餐期待餐點。其次為記憶信用卡號功能,記錄會員自行輸入的信用卡卡號,待下次結帳刷卡時自動帶入卡號,減少資料填寫時間,提升品牌消費體驗,例如:小寶於品牌外送商城購買商品,首次線上刷卡需要輸入信用卡卡號、有效年月、安全碼。未來選擇線上支付(記憶卡號)就無須重複輸入卡號。第三,商品加價購,結帳前提供客戶加購享有優惠的顯示畫面,用來提升客單價好 Easy!品牌嚴選加購商品,搭配檔期促銷活動、點券優惠,提供更完善的消費體驗。

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