預購分批取模組

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運用品牌 APP、LINE 官方帳號,發展「會員整買零取」OMO 服務,圈住消費者預算及來店頻率。各產業運用模式,包含餐飲業 ( 餐券 / 寄杯券 )、服務業 ( 課程券 / 消費券 )、零售業 ( 商品預購提領券 ),搭配好友轉贈功能,有效提升 13% 預購業績!

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APP / LINE 整合 OMO 線上線下銷售,打造全通路 D2C 動能

預購分批取系統功能

跨店寄杯看透消費者的心理錢包,套用 CRM 至品牌 APP、LINE、WEB。

情景應用#1:

跨店寄杯看透消費者的心理錢包

超商 咖啡寄杯 的服務已成為咖啡愛好者的長期購買的模式,也讓許多民眾體會到跨店領取的便利性,不但藉由其開發的 APP 程式來培養與消費者的深度關係,還能藉此獲得消費者輪廓,以利 超商 日後進行其他宣傳策略上的參考依據。

以上延伸的種種優勢,都是早期在無預售「咖啡寄杯券」的情況下無法達成的條件,因此根據市面案例,這種經營模式可探討的另一層面即是運用「心理錢包的轉移」,經過科學研究發現,人們的心理預期會因為不同的支付條件的分離,先預買後享有而產生不同的心理預期,替品牌創造更多的獲利。

舉例來說,會員一次付清 20 杯咖啡的費用,再透過寄杯券服務,使消費者於不同時間點領取早已購買的咖啡。當店家先利誘消費者將開銷提前支付,這樣的行為能降低消費者對於一次開銷感知度,因為消費者會連結到可省去日常所需要花費的咖啡預算,變相成為日後能免費兌換,因此改變消費者的購買決策。

對品牌而言,利用消費心理的戰術,讓消費者預先將生活經費先投入在企業的服務上,過程中 宣傳 多杯購買能比原價更優惠等關鍵字,能使消費者一步步走進企業所設下的心理學陷阱,讓企業能有更多現金流,也增加消費者對品牌的黏著度,有助於企業發展及成長。

分次領取給民眾再次光臨的理由,套用 CRM 至品牌 APP、LINE、WEB。

情景應用#2:

分次領取給消費者再次光臨的理由

若能替消費者解決日常生活的問題,則可替企業創造良好的品牌形象,對於民眾而言,不論出買採買鮮蔬水果類食物或是生活用品貨物等,都需要定期去市場或 量販店 等才能買到。如今,因零售業數位化轉型的趨勢,讓量販店也推出了效仿餐飲業的 分批領取宅配預購 的服務。

觀察市面案例,台灣某知名 超市 有效解決了消費者的購買流程及需求,首先,消費者能透過超市開發的 APP、WEB 瀏覽分批取貨的多入組優惠商品,完成線上選購流程之後,可依消費者需求分次領取,並且甚至能 跨店領取,解決食品因保鮮期無法久放、生活消耗品囤積起來浪費居家空間的問題。

不僅如此,透過分批領取也能減少帶貨問題,如:消費者購買洗衣粉、衛生紙等,既大型又重的商品多數都是生活用品,當消費者快使用完畢前,需要至店家領取補貨,這時多了再次到店的理由,又能增加消費者購買其他品項的機會。

總觀分析,店家藉由多門市及多樣產品的優勢,將服務項目延伸及擴大。據統計調查,光是分批取貨的服務就佔了消費比例 90% 以上,遠勝於其他宅配及訂購服務。不僅大來可觀的商機,還能增加店家的業績。

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貫穿 OMO 的消費界線,整合線上、線下的全通路消費場景,購物體驗更流暢,拓展品牌會員消費金流循環。

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為什麼要發展跨店分批取(整付零取)?

「咖啡」是在公司行號的上班族群最需要的提神飲品,許多上班族在早晨進公司前,都會到公司附近的超商購買咖啡,在超商推出咖啡寄杯服務的成功案例之後,許多品牌也紛紛利用行銷科技進行數位轉型,效仿跨店整買零取的商業模式,因為這樣整付零取的服務對消費者來說相當便利,不僅能讓消費者在想來一杯咖啡時,隨意走進任一分店就能領取,還能因一次性大量購買而享有超商提供的優惠價格,對上班族來說既方便又能省下不少費用,因此大受消費者歡迎。

對於品牌而言,跨店分批取貨(整買零取)商業模式的優勢是什麼?主要有四個面向, 1. 整買零取能建立品牌忠實熟客,並落實 CRM 顧客關係管理,尤其一但熟客透過 APP 程式、LINE 官方帳號、WEB 頁面等與品牌成功建立長期關係,品牌就能操作會員行銷,使用 CRM 搭配 APP、LINE 官方帳號或 E-mail 來推播產品及服務資訊。2. 提升會員來店消費習慣,尤其跨店分批取的模式能讓會員大量購買,就一定會有不斷重複來店的次數,來店頻率增加,自然能養成熟客到店消費的習慣。3. 增加會員消費金額,當會員來門市領取時,就能利用這次機會引誘熟客再次購物,帶來更多的消費機會,也能夠間接提升會員總體平均的消費金額。 4. 提升會員消費體驗,當會員滿意度變高,不僅能提升品牌口碑,還能帶動日後的商機,帶動持續獲利成長的經營基礎。

如何發展跨店分批取(整付零取)?

STEP 1:觀察過往的數據統計

企業想拓展類似寄杯券這類跨店分次領取的服務,首先,可以評估品牌最有利操作的產品為何,什麼商品能引起熟客大量購買意願?如此才有拓展跨店領取的利基點,否則一切規劃可能會變成打高空砲,無法達成最終目標。因此,企業能藉由各種從系統中撈取的數據做適當的評估,如:同期時間銷售概況,成本及行銷成效數據、各品項銷售的比較數據等,都有助於企業研擬跨店分次領取的執行策略。

可先推估會員樂於購買的品類是哪些,較多又是分布在何種商品?根據調查顯示,全台超商密集度排名為全球第二,相當於平均每平方公里就有 0.33 家便利商店,透過這樣的優勢,全家便利商店開發了咖啡跨店寄杯券的 APP 功能,讓熟客能在加入 CRM 會員後,享有咖啡大量購買並跨店分次領取的會員制服務,並且由於咖啡對於大部分消費者而言,只是希望能在需要時來一杯提提神,對於香氣或是味道並無太大的要求。因此,全家推動第一年營業額就達到 8 億元,自 2018 全年銷售額達 10 億,直到 2019 年倍數成長至 30 億,可見全家推出「隨買跨店取」是相當成功。

除此之外,透過寄杯券、整付零取服務,能更準確抓到熟客所需的產品,也能提前預期可銷售的週期,畢竟熟客所需的大多都是消耗性商品,當我們能提前預知熟客需要的品項,就能即時備貨。因此,結合上述所提到的數據統計,再次分析品牌應該持有的存貨銷售比,就能有效降低供應量不足無法應付消費者需求的狀況。

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表 1. 產業觀察:近2年各家熱銷商品排名

STEP 2:規劃銷售組合的內容

經過上述分析後,我們找到銷售的亮點,以及如何讓產品銷售週期縮短,但我們要如何使熟客有更進一步提升購賣意願呢?舉個簡單的範例,我們常會在線上或線下賣場看到各種的銷售組合,讓熟客挑選後購買,其實就是運用消費心理來達成導購率。首先,掌握「單點比較貴」的心理預期,讓熟客發現當我多買我就能降低預算提高 CP 值。如:買一杯咖啡 45 元,限定七天期間 2022/01/01~2022/01/07,購買 12 杯只要 450 元,透過這樣的行銷方式增加熟客購買意願,品牌雖損失商品的毛利,但能提高熟客來店機會,進而再次促購。

再者,必須掌握熟客滿意的價格,對於熟客來說,不同的產品都有一個心理預期價值, 但是想要吸引熟客的目光,其實只需要換句話說,讓優惠「看」起來更優惠。觀察市面案例,許多品牌會在撰寫行銷文案時,透過各種話術設計吸引熟客購買,試想一下同樣是一杯 60 元的摩卡拿鐵,「第二杯半價」、「單杯 75 折」和「每杯現折 15元」,多數人會選擇第三個方案「每杯現折 15 元」,因為直接聯想到一杯只要 45 元,但實際上,三種方案熟客皆是花一樣的金額購買,因此,規劃好的銷售方案還需要完整行銷內容的支援,若是能加以拓展品牌的銷售品項及種類,也能套用於我們的銷售組合,一旦品項眾多就能擴展消費族群,藉此提高現金流,也能讓存貨周轉率提升,更是達到品牌跨店領取的經營獲利。

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表 2. 產業觀察:各家優惠方案及販售件數

STEP 3:提升效益需站在消費者立場

提供跨店分批取貨的目的,就是替熟客解決平常日常不便的問題,給予盡善盡美的消費體驗,提高熟客的消費忠誠度。因此,推出大量購買取得最划算的價格,如:全聯的線上購分批領取,熟客一次購買 30 張寄杯券,售價 450 元,限定 3 個月領取完畢,等同於一杯只要 15 元。此外,為提供方便性以及擴大服務效益,品牌 可在 APP 製作票券分享功能,供會員將已購買商品做為禮物透過手機簡訊、LINE、社群聊天訊息等方式轉贈送禮給好友,讓整付零取的消費權益擴散,不約束在買方人身上,同時,又能協助企業挖掘潛在消費者,吸引該會員的好友同樣下載 APP 成為會員。

最後一點,須留意會員在購買後的使用期限,雖然有些品牌想藉由整付零取的時間限制,促進會員在購買後能盡速將票券使用完畢,但當會員購買商品未先享受到商品之福利,就已先受到票券的約束就增加了不便性,牴觸了原先會員因為方便而購買的誘因,可能降低品牌推動分批取貨的最初用意,讓會員感受到被限制兌換的氛圍,,此舉不但難以維持會員關係,也不利提升品牌形象,因此,倘若品牌想要限制會員兌換的期限,還需要設計友善的售後服務,如:退換購物金或同等價值商品。種種細節都需要品牌行銷人員格外留意,整付零取的優惠方案才能藉此達到最佳效益。

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表 3. 產業觀察:銷售組合的優惠方案

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