知名餐飲品牌摩斯漢堡為了維持餐點的高品質,始終堅持現做餐點,摩斯漢堡更是以「熱呼呼的美味必須現點現做!」的宣傳語廣為消費者周知,讓摩斯漢堡深受許多粉絲喜愛。但「現點現做」也就意謂著備餐時間較長,顧客在門市點餐後需要等候較長的時間,很可能因此影響顧客的消費體驗。摩斯漢堡為了帶給顧客更優質的服務品質,著手佈局數位轉型,運用行銷科技結合 CRM 會員系統優化服務流程,率先推出供消費者預約線上點餐的會員 APP「MOS Order」。
摩斯漢堡的「MOS Order」會員 APP,並非只是單純搭載 CRM 虛擬會員卡的手機程式,而是一款具備 CRM 會員系統功能及多種 OMO 服務的全方位行動應用。消費者於 APP 註冊會員後可取得一張形同行動會員卡般,但實為具有儲值、累點功能的「摩斯行動卡」,做為日常消費的支付工具,會員資料則集中至 CRM 會員系統,會員只要擁有摩斯行動卡,即可在線上或線下儲值指定金額,點餐結帳時,只要使用卡中的儲值金支付,消費滿指定金額即回饋「摩斯金點」於會員卡中,日後便可使用摩斯金點兌換多種餐點、飲品。
除了會員行銷的會員卡儲值、累點功能外,「MOS Order」內的 OMO 功能也是會員鐵粉們相當推薦的特色服務,像是整合外帶、外送、內用、座位點餐、車道點餐等五種用餐方式的線上點餐系統,不只突破一般線上點餐系統僅供外帶外送的限制,進行線上結帳時,還可使用會員券匣內的各類電子優惠券折抵結帳金額,讓優惠券的使用不再僅限線下門市,偏好線上點餐的會員一樣能享有線下門市般的優惠,這也是會員系統結合自營外送服務在會員行銷上的一大優勢。
針對經常親臨門市消費的會員,「MOS Order」APP 的多種 OMO 功能中還有一項貼心、實惠的服務,那就是 2022 年上線的「安心取溫馨送」商品批量購買服務,「安心取溫馨送」服務販售多種餐點、飲品、包裝食品的量購組合,就像超商的咖啡寄杯券一般,此類如寄杯券般的會員服務具有圈住消費者心理錢包的特性,會員於 APP 中購買量購餐券不僅能享專屬優惠,購買後取得的電子餐券還支援分次領取、跨店領取,同時電子餐券也可做為禮品透過 LINE 轉贈給好友,當持券會員有用餐需求時,只要持手機就可至任一門市領取餐點,對喜愛摩斯餐點的消費者來說,「安心取溫馨送」為他們提供了更優惠、彈性、貼心的消費新選擇。
「MOS Order」推出至今已累積大約 90 萬名會員,在 COVID-19 疫情影響餐飲業期間,摩斯漢堡會員行銷與會員服務也十足用心,當消費者在家防疫、避免外出群聚時,摩斯提供的外帶外送服務讓消費者能在家享用美味餐點。顯見疫情肆虐之下,品牌透過掌握創新趨勢、洞察先機,做好相關的會員行銷研擬與數位佈局,也能讓危機變成轉機。